La Biodiversidad de los animales de abasto, mimada por el IMIDA.

17·01·2017 | NOTICIA IMIDA | DEPARTAMENTO DE ACUICULTURA Y TECNOLOGÍA DE LA PRODUCCIÓN ANIMAL | EQUIPO DE MEJORA GENÉTICA ANIMAL Y DESARROLLO GANADERO

Programas radiofónicos, para divulgar las características productivas y gastronómicas de nuestras razas autóctonas.

Trato sobre las razas autóctonas de Murcia, haciendo un repaso sobre su caracterización social y relatando anécdotas científico etnográficas y situación genética en la que se encuentran.
Tratando de acompañar esta información con el acto celebrado en la pedanía de Patiño y el consumo de caldo con pelotas de pava Negra del Mediterráneo.

Para escuchar la entrevista, pinchar en este enlace 

Fuente: http://ficheros.orm.es:3025/descarga/Radio/TERRITORIO-20170115.mp3

IMÁGENES