MG CALIDAD ENOLÓGICA

Mejora de la calidad enológica de uva de vinificación (equipo de Enología y viticultura)

El objetivo global que se plantea en este proyecto es el desarrollo de una vitivinicultura sostenible, competitiva y adaptada a los efectos del cambio climático, obteniendo y seleccionando nuevas variedades de uva de vinificación mediante cruzamientos dirigidos a partir de ‘Monastrell’, variedad de referencia de la Región de Murcia.

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