Participación del IMIDA en SEPOR 2023
31·10·2023 | NOTICIA IMIDA | EQUIPO DE MEJORA GENÉTICA ANIMAL Y DESARROLLO GANADERO
La doctora Begoña Peinado Ramón, investigadora del Equipo de Mejora Genética Animal del IMIDA, ha participado en la SEPOR 2023 mediante la impartición de una conferencia sobre la recuperación del cerdo Chato Murciano, y en un programa de radio sobre las razas autóctonas de la Región de Murcia.
El pasado miércoles 25 de octubre, la investigadora Begoña Peinado Ramón impartió la conferencia “El cerdo Chato Murciano: actividades para su recuperación racial”, dentro de las Jornadas Científicas que desde la 23 al 26 de octubre se han desarrollado en el recinto ferial IFELOR de Lorca, sede de la Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria 2023 (56º edición).
En dicha conferencia se expuso la historia y formación del cerdo Chato Murciano, las razones de su disminución censal y elevada consanguinidad, así como todas las actividades realizadas por nuestro Equipo durante más de 20 años, para su conservación y recuperación mediante el desarrollo de diversos proyectos de investigación financiados: caracterización racial, estudios productivos y de calidad de canal y de carne, estudios reproductivos y mantenimiento de un banco de germoplasma, así como la realización de Jornadas de Degustación de preparados culinarios realizados con la carne de esta raza porcina, contando con la colaboración de prestigiosos gastrónomos de la Región de Murcia y conocidos restaurantes murcianos.
El jueves 26 de octubre, la doctora Peinado participó en el programa de radio local de Lorca “Cadena azul de Lorca”, dentro del programa “De buena mañana”.
La participación fue en una Mesa Redonda con tema “La Razas Autóctonas de Murcia”, con la siguiente intervención:
- Subdirector General de Producción Agrícola, Ganadera y Pesquera: D. Facundo Pérez.
- Asociación AGAMUR (Gallina Murciana): Dñª. Eva Armero Ibáñez, (Presidenta).
- Asociación CACHAMUR (Chato Murciano): D. Agustín Fernández, (Presidente).
- Asociación AVAMUR (Vaca Murciano- levantina): D. Ismael Ramal Barea, (Presidente).
- Equipo investigador de la Cabra Murciano Granadina: Dñª. Begoña Peinado Ramón, (IMIDA).
La duración fue de una hora y media, donde se debatió la importancia de la conservación y recuperación de estas razas autóctonas murcianas, del papel de la administración en dicha tarea, así como la de las Asociaciones de Ganaderos y Equipos de Investigación.
Se informó del logro de conseguir el logotipo 100% raza autóctona para la gallina Murciana, así como que para el cerdo Chato Murciano quedaba poco para conseguir este logotipo racial.
En relación a la vaca Murciano Levantina, se señaló la importancia de incrementar el número de animales, y del importante papel del IMIDA en su colaboración mediante el Banco de Germoplasma que sobre esta raza bovina existe en el IMIDA.
Además, se informó de todas las actividades de sostenibilidad ambiental, economía circular, bienestar animal y ganadería de precisión se están realizando en el ganado caprino de raza Murciano Granadina ubicado en la Granja Veterinaria de Guadalupe, del cual nuestro Equipo es responsable. Y esto debido al desarrollo actual del proyecto de investigación FEDER 2023-2027 titulado “La ganadería caprina inteligente de producción de lácteos. Mejora de infraestructuras y su extrapolación a los rumiantes de producción láctea”.
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